Kirschkompott



Autor :Christian
Datum :15.07.1993

Kategorie :Marmeladen

Zutaten :

1 kg Süsskirschen
etwa 75 g Zucker
1 kleine Honigmelone
1 Bund Zitronenmelisse
2 cl Wodka


Zubereitung :

Kirschen entkernen. Mit Zucker bestreuen und etwa 30 Minuten
stehenlassen. Aufkochen und bei kleiner Hitze drei Minuten kochen.
Melonenstücke, grob geschnittene Melisse und Wodka zugeben und nochmals
aufkochen. Sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschliessen.