Kiwi-Erdbeer-Marmelade



Autor :Rene
Datum :01.02.1994

Kategorie :Marmeladen

Zutaten :

750 g Erdbeeren
250 g Kiwifleisch
3 Limetten, Saft
1 kg Gelierzucker


Zubereitung :

(Für 8 250g-Marmelade-Gläser)
Erdbeere zerdrücken, mit dem gewürfelten Kiwifleisch mischen. Mit
Limettensaft übergiessen, die Hälfte vom Zucker zugeben und unter
ständigem Rühren aufkochen. Rest vom Zucker zugeben und kurz aufkochen
lassen. Sofort in die Marmelade-Gläser füllen, verschliessen.