Königskuchen IKönigskuchen I
Autor :Andreas
Datum :07.02.1994
Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen
Zutaten :
Zubereitung :
6 Eier, 1/4 Pfund Zucker, 1/4 Pfund Kartoffelmehl, eine halbe Zitrone.
Eidotter mit Zucker schaumig rühren, die Hälfte des Kartoffelmehls
darunter, sowie die abgeriebene Schale der Zitrone, dann das andere
Kartoffelmehl, den Zitronensaft, alles 1/2 Stunde nach einer Seite
rühren. Zuletzt den steifen Eierschnee darunterziehen, 1/2 Stunde bei
Mittelhitze backen, am besten in Königskuchenform.