Korianderchutney
Korianderchutney




Autor :Diana
Datum :05.04.1995

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

75 g Korianderblätter
4 Knoblauchzehen
3 El. Kokosraspeln
2 Grüne Chilischoten
3 El. Zitronensaft
1/2 Tl. Salz
1/2 Tl. Zucker


Zubereitung :

Die Korianderblätter hacken. Die dicken Stiele wegwerfen. Den
Koriander mit allen anderen Zutaten zu einer glatten Paste verrühren.
Z gebratenen Speisen servieren. Hält sich in einem luftdichten
Behälter bis zu einer Woche.