KorianderchutneyKorianderchutney
Autor :Diana
Datum :05.04.1995
Kategorie :Saucen, Marinaden
Zutaten :
75 g Korianderblätter
4 Knoblauchzehen
3 El. Kokosraspeln
2 Grüne Chilischoten
3 El. Zitronensaft
1/2 Tl. Salz
1/2 Tl. Zucker
Zubereitung :
Die Korianderblätter hacken. Die dicken Stiele wegwerfen. Den
Koriander mit allen anderen Zutaten zu einer glatten Paste verrühren.
Z gebratenen Speisen servieren. Hält sich in einem luftdichten
Behälter bis zu einer Woche.