Koriandergrün



Autor :Bollerix
Datum :04.08.1994

Kategorie :Grundlagen, Informationen

Zutaten :



Zubereitung :

Wer schon mal Koriandergrün für seine Küche gesucht hat, ist
schon oft verzweifelt. Doch Koriandergrün läßt sich schnell und
einfach im Blumentopf oder Zuchtschälchen selbst ziehen. Dazu
wird der ganz normale Koriandersamen - ja das Gewürz aus dem
Küchenschrank - in einem Topf o.ä. lose auf gute Blumenerde
verteilt. Nur wenig Erde daraufstreuen, Samen nicht bedecken!
Feucht und hell halten. Nach 14 Tagen fangen die Pflänzchen an
zu keimen,nach 3 Wochen kann man ernten. Die Blätter lassen
sich gut einfrieren.