Kotelett-Pfanne



Autor :Frankfurt
Datum :28.10.1993

Kategorie :Fleischgerichte

Zutaten :

12 Nackenkoteletts ohne Knochen
1 kg Mett
3 Gemüsezwiebeln
1 Becher Schmand
1 Becher Sahne
1 Becher Crème fraîche
1 Ei
Pfeffer
Salz
Knoblauchsalz


Zubereitung :

Mett mit einem Ei mischen. Koteletts, Mett und Zwiebeln in eine Pfanne
legen. Mit Schmand, Sahne und Crème fraîche übergießen und würzen.
Das Ganze muß bei 200°C 1 1/2 Std. im Backofen
zubringen.