Kräuter Dip I



Autor :Reinhold
Datum :05.10.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

1 Zwiebel
4 cl Sherry
1/2 Bech. Creme fraîche
2 El. Schnittlauch
2 El. Petersilie
2 El. Zitronenmelisse
1 Prise Zucker
Salz
Pfeffer
Sojasauce


Zubereitung :

Zwiebel mit dem Sherry im Mixer pürieren. Dann unter die
Creme fraîche rühren. Kräuter fein hacken und ebenfalls
unterrühren. Masse dann mit den Gewürzen abschmecken.