Kräuter-Joghurt-Dressing



Autor :Lothar
Datum :07.08.1995

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

50 g Schalotten
1 Knoblauchzehe
Salz
Zucker
frisch gemahlener Pfeffer
3 El. Zitronensaft
300 g Sahnejoghurt
3 El. Olivenöl
1 Bund Dill
1 Bund Petersilie
1 Bund Basilikum


Zubereitung :

Schalotten und Knoblauchzehe fein hacken und mit Salz, Zucker,
Pfeffer und Zitronensaft verrühren. Joghurt und Öl untermengen.
Kräuter hacken und unterheben.