Kräuterfrischkäse-Soße mit Hähnchenbrust I



Autor :Barbara
Datum :04.04.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

400 g Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel
2 El Öl
1/4 l Milch
200 g Kräuter-Doppelrahmfrischkäse
1 Paket 8-Kräuter-Mischung (TK)
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Tl Zitronensaft


Zubereitung :

Hähnchenbrustfilet in streifen schneiden. Mit der gewürfelten Zwiebel im Öl
anbraten. Milch und Frischkäse zufügen und aufkochen. 8-Kräuter-Mischung
einrühren. Soße mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
Paßt zu Penne und dicken Rohrnudeln.