Kräutermilch



Autor :Rene
Datum :18.08.1994

Kategorie :Getränke

Zutaten :

1 Bd. Dill
1 Bd. Grossblättrige Petersilie
-- italienische Petersilie
2 Bd. Schnittlauch
1 El. Zitronensaft
1 Spur Salz
1 Spur Zucker
200 g Joghurt nature
Worcestersoße
5 dl Milch; eiskalt


Zubereitung :

Die Kräuter fein hacken und zusammen mit Zitronensaft, Salz, Zucker,
ein paar Tropfen Worcestersoße und dem Joghurt in ein Mixglas geben.
Die Milch daraufgiessen und bei hoher Geschwindigkeit kurz mixen und
sofort servieren, da sie sich sonst zersetzt.