Krokantbällchen



Autor :Barbara
Datum :31.03.1996

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

100 g brauner Zucker
1 El. Honig
125 g Haselnuß-Krokant
40 g Butter
Vollmilchkuvertüre
Krokant zum Garnieren


Zubereitung :

Zucker und Honig schmelzen, Krokant einrühren und die Masse etwas abkühlen
lassen. Dann Butter gut unterrühren und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank
stellen. Aus der noch knetbaren Masse Kugeln formen, dick mit Kuvertüre
bestreichen und in Krokant wälzen.
In die Förmchen setzen und kühl aufbewahren.
Quelle: Bild + Funk-Zeitschrift
Erfaßt von: Barbara Theobalt 2:245/6823.6