Kürbis süss-sauer eingemacht



Autor :
Datum :22.02.1995

Kategorie :Grundlagen, Informationen

Zutaten :

2 kg Kürbis: gewürfelt
1 kg Zucker
1/2 l Essig
1/2 l ;Wasser
1 Zimtrinde
4 Nelken
1 Zitronenschale; gerieben


Zubereitung :

Das Ganze aufkochen lassen, bis die Kürbisstücke glasig sind. Noch heiss
in Gläser füllen.