Kürbissalat I



Autor :Rene
Datum :22.10.1993

Kategorie :Salate

Zutaten :

2 tb Zitronensaft
1 Messerspitze Anispulver
1 tb Honig
1 dl Joghurt, natur
50 g Haselnüsse, gemahlen
400 g Kürbis


Zubereitung :

Zitronensaft, Anispulver und Honig mit dem Schneebesen gut verrühren.
Joghurt und Haselnüsse beigeben, umrühren.
Kürbis in die Sauce grob raffeln oder hobeln, mischen und servieren.