LachstatarLachstatar
Autor :Rene
Datum :01.06.1995
Kategorie :Vorspeisen, Suppen
Zutaten :
200 g Geräucherter Lachs
4 Eier; hartgekocht
1 Stück Meerrettichwurzel
4 Bd. Schnittlauch; o. Dill
4 El. Mayonnaise
4 El. Kaffeerahm
4 El. Zitronensaft
;Pfeffer
;Salz
Kresse
Zubereitung :
Lachs kleinschneiden, Eier schälen und feinhacken. Meerrettichwurzel
schälen und feinreiben, Schnittlauch (oder Dill) feinschneiden.
Alle Zutaten vermengen und abschmecken, mit Kresse garnieren.