Lauchsalat II



Autor :Olinka
Datum :18.10.1994

Kategorie :Salate

Zutaten :

4 Stangen (dicke) Porree
(nur das Helle verwenden)
1 kl. Glas Sellerie in Scheiben
1 sauren Apfel
1 gr. Dose kleingeschnittene Ananas
1 hartgekochtes Ei
1 Glas Mayonnaise (250g)
Salz
Pfeffer


Zubereitung :

Porree halbieren, in ca. 2mm dünne Scheiben schneiden. Sellerie und
Apfel ganz klein schneiden. Ei grob zerkleinern. Alle Zutaten
vermischen und würzen. Ca. 1 1/2 Std. ziehen lassen
P.S. Das ist der Salat bei uns, der bei jeder Party als erstes weg
ist....