Linzerbäckerei



Autor :Heidrun
Datum :30.11.1995

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

200 g Mehl
150 g Zucker
1 Ei
150 g Butter
60 g Nüsse
1 Kl. Backpulver
2 El. Milch
Zimt
Zitronenschale
Neugewürz


Zubereitung :

Butter wird mit Mehl abgebröselt und mit den übrigen Zutaten gemischt
und geknetet. Mit 3/4 Teil des Teiges belegt man den Boden einer
befetteten Form, streicht Ribiselmarmelade darauf, macht vom
restlichen Teig ein Gitter darüber und bäckt bei mässiger Hitze ca.
3/4 Stunden.
Es kann auch die doppelte Menge genommen werden und auf ein Backblech
gelegt werden.