Liptauer Käse I



Autor :Lothar
Datum :11.07.1995

Kategorie :Käsegerichte

Zutaten :

150 g Butter
1 Zwiebel (in feine Würfel geschnitten)
1 El. Kapern
1 El. Paprika, edelsüß
1 Tl. Kümmel
1 Tl. Senf
Salz
Pfeffer
200 g Doppelrahmfrischkäse
250 g Quark
1 Bund Schnittlauch, gehackt
1 Tomate
1 Zwiebel


Zubereitung :

Die angegebenen Zutaten cremig rühren und kuppelförmig anrichten.
Mit Tomatenachteln und Zwiebelringen garnieren. Gekühlt servieren.
Dazu Bauernbrot reichen.