Literaten-DessertLiteraten-Dessert
Autor :Renate
Datum :18.12.1996
Kategorie :Desserts, Nachspeisen
Zutaten :
250 g Frische Erdbeeren
50 g Vanillezucker
500 g Schlagrahm
4 cl Kirschwasser
2 cl Madeira
150 g Frische Ananas
Zubereitung :
Die vorbereiteten Erdbeeren durch ein Sieb streichen. Vanillezucker mit
Schlagrahm fest, aber nicht steif schlagen und unter das Erdbeermark
mischen. Im Kühlschrank leicht anfrieren lassen. Unter die noch flüssige
Masse Kirschwasser und Madeira gießen. Frische Ananas fein würfeln, unter
das Dessert ziehen. Eiskalt servieren.