Makkaroni mit Sauce aus fünf Käsesorten
Makkaroni mit Sauce aus fünf Käsesorten




Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

200 g Parmesan
200 g Fontina
200 g Emmentaler
200 g Provolone
200 g Caciocavallo
500 g Makkaroni
80 g Butter
Frisch gemahlener Pfeffer
1 El. Petersilie, gehackte


Zubereitung :

Die fünf geriebenen Käsesorten mischen. Makkaroni kochen
und gut abtropfen lassen. Die Nudeln mit der Butter und dem
Käse in den Topf zurückgeben. Mit frisch gemahlenem Pfeffer und
Petersilie würzen, gut mischen und das ganze in einem mit
Butter ausgefettete Auflaufform geben und im Ofen überbacken.
23.01.1994