Mandarinenkuchen



Autor :Stefan
Datum :30.01.1996

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

4 Eier
250 g Butter
250 g Zucker
200 g gemahlene Haselnüsse
300 g Mehl
2 Dose Mandarinen
1 Pk. Backpulver


Zubereitung :

Butter und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die ganzen Eier dazu-
geben und dann die gemahlenen Haselnüsse untermengen. Danach das gesiebte
Mehl und das Backpulver dazugeben. Die Mandarinen abtropfen lassen und
untermischen. Bei Flüssigkeitsbedarf den Saft der Mandarinen verwenden.
Bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde backen.