Mandel-Nuss Kuchen mit Sahne und Bananen



Autor :Ralf
Datum :04.06.1996

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

3 Ei
200 g Zucker
200 g Nüsse; oder Mandeln, gemahl.
1 Tl. Backpulver
1 Tl. Vanillezucker
4 Bananen; 3-5 Stück
500 ml Sahne; 300-500 ml
1 Schokoladentafel; Nuss
1 Pk. Vanillezucker
1 Tl. Zucker


Zubereitung :

Eier und Zucker schaumig rühren, Nüsse, Backpulver und Vanillezucker
unterrühren und in einer Springform (Durchmesser 26 cm) auslegen.
30 - 40 Min. backen bei 200oC.
Die Sahne mit Zucker und Vanillezucker süßen und dann schlagen.
Bananen in Scheiben schneiden und unterheben, dann Masse auf den
ausgekühlten Boden geben.
Schokoladentafel hacken (Wiegemesser) und drüberstreuen.
Der Boden kann gut schon am Vortag gefertigt werden, dann ist am
"Fertigungstag" die Zubereitungszeit sehr kurz.