Masala doodh (Milch mit Kardamom und Mandeln,Alkoholfrei)



Autor :Rene
Datum :21.06.1995

Kategorie :Getränke

Zutaten :

10 dl Milch
1/8 Tl. Safranpulver
1/4 Tl. Kardamompulver
1/4 Tl. Muskatpulver
4 Tl. Zucker
2 El. Pistazien; fein gehackt
2 El. Mandeln; geschält,in Stifte


Zubereitung :

Die Milch in einen Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Safran,
Kardamom, Muskatpulver und Zucker einrühren und 1 bis 2 Minuten
stehen lassen.
Auf Tassen verteilen, mit Pistazien und Mandeln garnieren, heiss
servieren.