Matelimonade



Autor :Rene
Datum :10.12.1995

Kategorie :Getränke

Zutaten :

500 ml ;Wasser
8 Tl. Grüne Mateblätter
4 Zitronen; Saft
8 Tl. Zucker
8 Eiswürfeln
4 Prise Angostura
Mineralwasser
Zitronenscheiben


Zubereitung :

Wasser zum Kochen bringen und etwas abkühlen lassen. Mateblätter in
eine angewärmte Kanne geben und mit dem heissen, nicht mehr
kochenden Wasser aufgiessen. Drei bis fünf Minuten ziehen lassen,
seihen und abkühlen lassen.
In Longdrinkgläser Zitronensaft und Zucker gut miteinander
verrühren, Eis dazugeben, Angostura aufspritzen, mit kaltem Mate
aufgiessen. Umrühren und mit Mineralwasser auffüllen. Mit einer
Zitronenscheide dekorieren und mit Trinkhalm servieren.