Mett-Topf im Römertopf



Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Eintöpfe, Aufläufe

Zutaten :

1 kg Mett gemischt (halb/halb)
1 Beutel TK-Erbsen
Pilze
200 g Gouda, klein geschnitten
2 Eier
Salz
Pfeffer
Paprika


Zubereitung :

Den Römertopf zunächst 1 Stunde wässern.
Das Ei verquirlen die Gewürze zusetzen und unter das Mett heben.
Nun die Pilze und die tiefgefrorenen Erbsen und Käse unterheben.
Das ganze in den Römertopf geben und bei ca. 180-200 °C 1 bis
1 1/2 Stunden garen lassen.
Dazu Reis reichen.