Minuten-Haschee



Autor :Michael
Datum :01.12.1994

Kategorie :Fleischgerichte

Zutaten :

200 g Hackfleisch
1 Zwiebel
30 g Fett
1 El. Tomatenmark
Curry
Salz
Paprika
1 Tasse Sauermilch oder
Saure Sahne
1/2 Apfel
Gebräunte Zwiebelringe


Zubereitung :

Die Zwiebeln fein wiegen und mit dem Fleisch in dem heissen Fett
anbraten. Tomatenmark und Gewürze zufügen und das Fleisch nur so
lange dünsten, bis es die Farbe verloren hat. Milch oder Sahne
daruntermischen. Apfel schälen, aushöhlen, in Ringe schneiden, kurz
anbraten und zusammen mit den Zwiebelringen auf dem Haschee anrichten
Quelle: Gong: Das Singles-Rezept der Woche
17.10.94