Möhrensalat - FranzösischMöhrensalat - Französisch
Autor :Ulrich W. Sahm
Datum :09.06.1997
Kategorie :Salate
Zutaten :
Zubereitung :
#4-6 Möhren
#schaben, abwaschen, und wie
#Möhrensalat reiben
#1/2 TL Senf
#3 EL Öl
#3 EL Zitronensaft
#1 Prise Salz
#1 Prise Pfeffer (schwarz)
#im Mixer zu einer milchigen Sauce
#mischen.
#Petersilie
#hacken und über die Möhren mit der
#Sauce streuen.