Möhrentorte I



Autor :Torsten
Datum :25.04.1994

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

250 g Möhren
250 g Walnüsse
4 Eiweiss
200 g Zucker
4 Eigelb
1 Pck. Backpulver
2 El. Speisestärke
Saft einer Orange
100 g Puderzucker


Zubereitung :

Möhren waschen, raspeln, Walnüsse mahlen, Eiweiss mit 3 El. kaltem
Wasser steifschlagen, Zucker einrieseln lassen, Eigelb unterziehen,
Möhren, Nüsse, Backpulver, Speisestärke. unterheben. Teig in
eine Springform füllen, bei 180°C ca. 60 Min. backen.
Saft einer Orange, Puderzucker. verrühren. Die abgekühlte Torte mit
der Masse überziehen.