Mozarella e Pomodori



Autor :
Datum :23.02.1995

Kategorie :Käsegerichte

Zutaten :

2 Fleischtomaten
1 Mozarellakäse (150 g)
1 Topf Basilikum
Frisch gemahlener Pfeffer
Salz
4 El. Kaltgepreßtes Olivenöl
-- (extra vergine)


Zubereitung :

Tomaten und Mozarellakäse in fingerdicke Scheiben schneiden.
Jede Tomatenscheibe mit einer Mozarellascheibe und einem
Basilikumblatt belegen. Pfeffern, salzen und mit Olivenöl beträufeln.
Pro Portion etwa 220 Kalorien.