Nr.25 Exotische Salatsauce



Autor :Ursula
Datum :03.05.1996

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

2 Reife Bananen
1 Tl. Paprikapulver; gestr. voll
1/2 Tl. Salz
4 El. ;heißes Wasser
4 El. Weinessig
2 Getrocknete Aprikosen
;gehackt
1 Spur Cayennepfeffer
1/2 Tl. Currypulver
4 El. Sahne
6 El. Öl
- Zutaten 2
2 El. ;Wasser
2 El. ;Weinessig
2 El. ;Öl


Zubereitung :

Die Bananen im Elektromixer mit den ersten Zutaten pürieren.
Dann den Essig und das Wasser aus den zweiten Zutaten dazugeben und
mit dem Öl glattrühren.