Nr.28 Tiroler Salatsauce



Autor :Ursula
Datum :03.05.1996

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

3 El. Tomatenmark
2 Zwiebeln; feingewürfelt
1 Tl. Scharfen Senf
6 El. Öl
4 El. Weinessig
1 El. ;Wasser
1 Tl. Zucker
3 El. Sahne


Zubereitung :

Alles, außer der Sahne und dem Zucker unter ständigem rühren
aufkochen lassen; dann sofort abkühlen. Dann den Zucker und die Sahne
einrühren und die Sauce wieder kühl stellen.