Nußdressing



Autor :Halt
Datum :12.03.1996

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

1 Tl. Dijonsenf
4 El. Obstessig
weißer Pfeffer
4 El. Haselnuß- oder Walnußöl
1 Tl. Ahornsirup
2 El. Creme double


Zubereitung :

Den Senf mit dem Essig verrühren, Pfeffer dazugeben. Das Öl mit dem
Schneebesen unterschlagen, dann den Sirup und die Creme double
untermischen. Das Dressing im Wasserbad leicht erwärmen.
Paßt zu Gemüse und Hülsenfrüchte.
Info: Insgesamt 2300 kJ / 550 kcal; 2 g Eiweiß; 57 g Fett;
6 g Kohlenhydrate; 0 g Ballaststoffe