Nudeln mit Spinat-Gorgonzolasauce



Autor :Sabine
Datum :16.08.1994

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

500 g Nudeln
150 g Gorgonzola
150 ml Sahne
Zucker
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
300 g Spinat, tiefgekühlt


Zubereitung :

Die Gorgonzolasauce, wie oben beschrieben zubereiten. Gleichzeitig
den Spinat in einem anderen Topf (in Salzwasser) garen. Zum Schluss
den Spinat in die Gorgonzolasauce geben und endgültig abschmecken.
In der Zwischenzeit die Nudeln al dente kochen und unter die Sauce
mischen.