Nuss-ZimtwaffelnNuss-Zimtwaffeln
Autor :Walter
Datum :01.08.1994
Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen
Zutaten :
175 g Mehl
125 g Butter
125 g Haselnüsse; gemahlen
4 Eier
1 Tl. Backpulver
1/8 l Süsse Sahne
1 Tl. Zimt
1 Spur Salz
Öl; für das Waffeleisen
Zubereitung :
Die weiche Butter mit den Eigelb, dem Salz und dem Zucker cremig
rühren. Das Mehl, die Haselnüsse, das Backpulver und den Zimt
untermischen. Sahne und Eiweiss getrennt steif schlagen und vorsichtig
unterheben. Im Waffeleisen backen.