Nusslikör



Autor :Rene
Datum :18.08.1994

Kategorie :Getränke

Zutaten :

1 l Obstbranntwein; 41 Vol.%
2 Nelken
1/2 Zimtstange
2 El. Kakaopulver
1 El. Kaffeepulver
20 Grüne Nüsse; gewaschen
-- getrocknet und in feinen
-- Scheiben geschnitten
1/2 Vanillestange; längs
-- halbiert
50 g Puderzucker


Zubereitung :

Die Nüssescheiben mit den übrigen Zutaten in Einmachgläser geben
und zunächst für 10 Tage an die Sonne stellen.
Anschliessend die Gläser für 5 bis 6 Wochen an der Kühle
stehenlassen.
Den Likör abseihen, in Flaschen abfüllen, verkorken und nach
frühestens 3 Monaten geniessen.