Obstsalat mit Kirscheis



Autor :Lothar
Datum :19.06.1995

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

500 g gemischtes Obst
(z. B abgezogene Weintrauben,
Melonenkugeln, frische Feigen,
Himbeeren, Pfirsiche,
Aprikosen, Kumquats)
3 El. Puderzucker
4 El. Himbeergeist
125 g süße Sahne
1 El. Zucker
1 Packung Kirscheis


Zubereitung :

Früchte kleinschneiden, mit Puderzucker bestreuen, Himbeergeist
darübergießen und 60 Minuten durchziehen lassen.
Sahne mit Zucker steif schlagen, Eis in vier Scheiben schneiden.
Obstsalat in Gläser verteilen, mit Sahne garnieren und Eis
daraufsetzen.