Olivenmus IOlivenmus I
Autor :Barbara
Datum :04.04.1994
Kategorie :Saucen, Marinaden
Zutaten :
80 g entsteinte schwarze Oliven
50 g Parmesan
1 Scheibe Toastbrot
1 abgezogene Knoblauchzehe
1/2 Bund Basilikum
75 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung :
Oliven, Parmesan, Toastbrot, Knoblauchzehe und Basilikum pürieren.
Olivenöl langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Paßt zu Bandnudeln und Spaghetti