Olivenmus II



Autor :Bollerix
Datum :27.03.1995

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

80 g schwarze Oliven; entsteinte
75 g geriebener Parmesan
1 Scheibe Toastbrot
1 abgezogene Knoblauchzehe
1/2 Bd. Basilikum
75 ml Olivenöl
Salz
Pfeffer


Zubereitung :

Entsteinte schwarze Oliven mit geriebenem Parmesan Toastbrot
abgezogenen Knoblauchzehe und Basilikum pürieren. Olivenöl
langsam unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Info:
Passt zu Bandnudeln und Spaghetti.
1300 Joule pro Portion (ca. ;))