Orangen Gourmet



Autor :Jörg
Datum :06.02.1996

Kategorie :Desserts, Nachspeisen

Zutaten :

4 Orangen
4 El. Honig; am besten Akazien
4 El. Olivenöl extra virgine


Zubereitung :

Orangen dick schälen, dabei den Saft auffangen. Jede Orange quer in
ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Jeweils die Scheiben einer
Frucht auf einem Teller verteilen. Mit je einem Eßlöffel kräftigen
Honig, am besten Akazienhonig, und je einem Eßlöffel sehr gutem,
aromatischem Olivenöl sowie dem aufgefangenen Orangensaft beträufeln.