Paprika-Senf



Autor :Rene
Datum :18.04.1994

Kategorie :Saucen, Marinaden

Zutaten :

200 g Weisse Senfkörner
2 dl Kräuter-Weinessig
2 dl Wasser
2 El. Paprika; edelsüss
6 El. Honig
3 El. Sherry
3 El. Sonnenblumenöl


Zubereitung :

Senfkörner im Cutter feinmahlen.
Essig und Wasser aufkochen, über das Senfpulvergiessen. Alle übrigen
Zutaten beifügen, zu einer Paste verrühren und in Gläser abfüllen.
Nach: Beatrice Äpli, Orella, Heft 3, 1994, S. 59 (RG)
Menge: 1 Rezept