PaprikafleischPaprikafleisch
Autor :Walter
Datum :01.08.1994
Kategorie :Fleischgerichte
Zutaten :
200 g Schweinefleisch; mager
2 El. Olivenöl
3 Rote Paprikaschoten
2 Zwiebeln
5 Tomaten
2 Knoblauchzehen
1/2 Tas. Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Paprika; edelsüss
Zubereitung :
Fleisch würfeln und im Öl anbraten. Zwiebelringe und in Streifen
geschnittenen Paprika dazugeben und ca. 15 Min. dünsten. Tomatenachtel
untermischen, würzen, kurz ziehen lassen und servieren.