Parmesan-Kotelett



Autor :Ulli
Datum :10.12.1995

Kategorie :Fleischgerichte

Zutaten :

4 Schweinekotelett
100 g Parmesan, gerieben
150 g Sauerrahm
Salz, Pfeffer


Zubereitung :

Koteletts leicht klopfen, würzen. Eine feuerfeste Form einfetten und
die Koteletts hineinlegen.
Sahne und Käse mischen und über das Fleisch giessen. Im Backofen bei
200 °C ca. 20 Minuten garen.
Dazu: Reis, Kohlgemüse und Eisbergsalat.