Parmesan-Kräuter-MuffinsParmesan-Kräuter-Muffins
Autor :Hartmut
Datum :03.05.1996
Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen
Zutaten :
2 Tas. Mehl
1 1/2 Tl. Backpulver
1/2 Tl. Soda
1/2 Tl. Lorbeer, zerstoßen
1/2 Tl. Petersilie, gehackt
1/4 Tas. Parmesan, gerieben
1 große Ei
1/4 Tas. Butter, geschmolzen
1 El. Zucker
1 1/4 Tas. Buttermilch
Zubereitung :
Ofen auf 200YC vorheizen.
Mehl, Backpulver, Soda, Zucker, Lorbeer und Käse in einer großen
Schüssel gut mischen.
Buttermilch, Butter und Ei zugeben, nur rühren bis die trockenen
Zutaten benetzt sind.
In gefettete Förmchen geben und bei 200YC 15-20 min backen.
Heiß servieren.