Pasta Basta! - Teufelsspaghetti
Pasta Basta! - Teufelsspaghetti




Autor :Ulli
Datum :31.03.1996

Kategorie :Mehlspeisen, Nudeln

Zutaten :

Tomatensugo; s. bes. Rezept
1/2 Chilischote, scharf
-- kleingeschnitten
2 Knoblauchzehen
Spaghetti
10 Pinienkerne
Parmesan, gerieben


Zubereitung :

Chilischoten und Knoblauch in Olivenöl andünsten und mit dem
Tomatensugo ablöschen.
Spaghetti in viel Wasser al dente kochen, nicht abschrecken, sondern
mit Olivenöl und etwas Kochwasser in eine vorgewärmte Schüssel geben.
Die Sauce dazugeben, mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und
Parmesan obendrauf!