Pellkartoffeln mit Kaviarcreme I



Autor :Barbara
Datum :03.08.1994

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

1 kg neue Kartoffeln
200 g Crème fraîche
Salz
Zitronenpfeffer
1 Prise Zucker
1 Bund Dill
50 g Forellenkaviar
50 g deutschen Kaviar


Zubereitung :

Kartoffeln mit schale 20 Minuten kochen. Crème fraîche mit Salz,
Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren. Forellenkaviar und
Kaviar unterheben. Zu den Kartoffeln reichen.
Pro Portion ca. 330 Kalorien / 1386 Joule