Pellkartoffeln mit Kaviarcreme II



Autor :Ulli
Datum :05.08.1994

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

1 kg Neue Kartoffeln
200 g Creme fraîche
Salz
Zitronenpfeffer
1 Spur Zucker
1 Bd. Dill; gehackt
50 g Forellenkaviar
50 g Deutscher Kaviar


Zubereitung :

Kartoffeln waschen, mit Schale 20 Minuten kochen. Creme fraîche mit
Salz, Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren,
Forellenkaviar und deutschen Kaviar unterheben.
Zu den Kartoffeln reichen.
* Pro Portion ca. 330 kcal/1386 kJ *