Pflaumen in Rumteig
Pflaumen in Rumteig




Autor :
Datum :22.02.1995

Kategorie :Kuchen, Gebäck, Pralinen

Zutaten :

500 g Pflaumen
Fett; zum Einfetten
150 g Butter
100 g Zucker
1 Spur Salz
150 g Mehl
1 Tl. Backpulver
5 Eier
4 El. Rum
Puderzucker; zum
- Bestäuben


Zubereitung :

Pflaumen entsteinen, Auflaufform einfetten.
Butter mit Zucker und Salz schaumig rühren, Mehl, Backpulver, Eier,
Rum unterrühren. Teig in die Form füllen, die Pflaumen darauf
verteilen, im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 40-45 Min. backen, mit
Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Pro Portion 751 kcal/3139 kJ