Pikantes Curry-Huhn
Pikantes Curry-Huhn




Autor :Klaus
Datum :02.10.1995

Kategorie :Eintöpfe, Aufläufe

Zutaten :

1 Suppenhuhn
2 Orangen
1 Zitrone
1 Dose Bambussprossen
1 Dose Morcheln
Salz
Pfeffer
Currypulver
1 Bd. Suppengrün
Brühe


Zubereitung :

1/2 Grapefruit
Huhn in Wasser mit dem Suppengrün garen, aus der Brühe nehmen, Fleisch vom
Knochen lösen, kleinschneiden.
Zerkleinerte Orangen und Grapefruit, Zitronensaft, Bambussprossen und
Morcheln in die Brühe geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch und Curry dazugeben,
ca. 30 Minuten köcheln lassen