Plejeskavica



Autor :Walter
Datum :01.08.1994

Kategorie :Fleischgerichte

Zutaten :

350 g Schweinehackfleisch
350 g Rinderhackfleisch
2 Peperoni
1 mittl. Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer


Zubereitung :

Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten
Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca.
1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen
Hamburger ähnlich) formen und grillen.