Porreegemüse



Autor :Michel
Datum :14.06.1993

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

1 Zwiebel
250 g Hackfleisch
1 mittelgrosse Stange Porree
1 Becher Schmand
125 g Reis


Zubereitung :

Die Zwiebel hacken und in Öl anbraten. Das Hackfleisch mitbraten, den
Porree waschen und in Ringe schneiden und mitdünsten. Eine Viertelstunde
schmurgeln lassen, den Schmand und vorher gekochten Reis unterziehen. Mit
Salz, Pfeffer und viel Curry abschmecken.