Porreetopf



Autor :Michel
Datum :05.05.1993

Kategorie :Kartoffel-, Gemüsegerichte

Zutaten :

500 g Porree
200 g Champignons
3 El. Öl
1 Mozzarella-Käse (225 g)
1 Dose Kichererbsen (250 g)
125 g Schlagsahne


Zubereitung :

Porree in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden, im Öl 8 min.
dünsten. Mozzarella in Scheiben schneiden. Kichererbsen abtropfen
lassen, mit der Sahne und dem Käse zum Gemüse geben, salzen und
pfeffern. Im geschlossenen Topf noch 5 min. dünsten.